양조

몰트는 양조 과정에서 사용되는 주요 재료 중 하나로, 분말 또는 액체 형태로 제공됩니다. 주로 맥주와 위스키 등의 양조 술에 사용되며, 그것은 발효 과정에서 설탕을 변형시키고 알코올을 형성하는 데 필수적인 역할을 수행합니다. 또한 몰트는 맥주나 위스키의 풍미와 향을 결정하는 데에도 영향을 미치는 중요한 역할을 합니다. 몰트의 정의 몰트는 맥주 제조 과정에서 중요한 재료입니다. 맥주의 향, 맛, … 더 읽기